Au cœur du parc régional de Camargue, entre le Rhône et le Vaccarès, la Grand Ponche se situe à quelques kilomètres de Salin de Giraud. Jocelyn Cavallini et les gardians se feront un plaisir de vous faire vivre une expérience unique et partager avec vous leur passion de la Camargue avec ses traditions
ève
janvier 2019
Manade la Grand Ponche
En 2025 environ 120 têtes vont pâturer sur les 70 hectares du Mas de La Grand Ponche dédiés à la Manade.
Le bétail se nourrit seul dans la partie humide entre avril et novembre. En hiver, il est déplacé dans une autre zone non inondable. (Luzernes) En fin de période, un complément de fourrage peut être donné si nécessaire.
Les taureaux, vaches et veaux sont exclusivement de la « Raço di Biou » nom provençal de la race camarguaise. Une race qui existe en Camargue depuis la nuit des temps.
Cette race est destinée à fournir des animaux pour les courses de taureaux (courses camarguaises).
Sur la vingtaine de chevaux évoluant sur la manade seulement 5 d’entre eux appartiennent au manadier. Les autres chevaux appartiennent aux gardians amateurs. Seulement une petite dizaine d’entre eux pâturent sur place avec les vaches et les taureaux durant la saison estivale. Les autres sont acheminés par les gardians en VAN ou en bétaillère lors de toutes les manifestations.
A l’exception d’une seule jument, tous les chevaux sont des hongres.
Ils sont tous de couleur grise (blanche) et sont majoritairement de race Camargue
Les Gardians sont tous des amateurs bénévoles. Dans leur vie privée, ils sont artisans, salariés, retraités, étudiants ou collégiens pour les plus jeunes. Ils sont avant tout passionnés, de Camargue, de Bouvine et d’équitation. Ils prennent plaisir à se retrouver pour partager leurs passions et les faire connaitre aux visiteurs.
En période estivale ils participent les Mardi et Jeudi soir aux présentations hebdomadaires de la manade ainsi qu’aux diverses manifestations festives supplémentaires qui y sont organisées.
Tout au long de l’année, ils aident le manadier en participant aux soins des animaux ainsi qu’aux divers travaux d’entretien des locaux et des clôtures des pâturages.
quelle formule choisir
En saison tous les mardi et jeudi vers 18H 30 Jocelyn et ses Gardians vous propose de venir vivre une expérience unique, après quelques explications vous partez sur la remorque du tracteur pour aller avec les gardians chercher les taureaux, puis assister au tri du bétail afin de vous faire découvrir la course camarguaise vous dégustez ensuite un repas typiquement camarguais.
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